A febre pelo morango do amor invadiu as redes sociais e, em pouco tempo, saiu das telas para tomar conta das bancas da Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul). A receita açucarada virou a queridinha do momento e com ela, a demanda pelo morango disparou, junto com os preços.
O Comunica na TV teve acesso ao levantamento pelo pela Ceasa, que somente na quinta-feira (24), a Casa do Morango, uma das empresas instaladas no complexo, vendeu cerca de 6 mil caixas da fruta. De acordo com Fernando Higa, gerente da filial, a procura cresceu cerca de 50%, superando até mesmo datas tradicionalmente fortes para o setor, como o Dia das Mães e a Páscoa.
“Tanto supermercados quanto consumidores finais estão vindo direto aqui, e tudo indica que é por causa do morango do amor. Na semana retrasada já notamos uma movimentação, mas agora explodiu de vez”, conta Higa, surpreso com o fenômeno.
Com o boom nas vendas, veio o efeito colateral: o preço subiu. A famosa lei da oferta e da procura entrou em cena, e os produtores, principalmente de Minas Gerais, São Paulo e da Região Sul, que abastecem o mercado sul-mato-grossense, elevaram os valores na origem. Resultado? A caixa com quatro bandejas, que antes saía mais em conta, agora custa em média R$ 38, uma alta de 35% registrada em duas das empresas da Ceasa.
“Lá na roça o preço subiu, e isso impacta todo mundo até chegar ao consumidor final. Mas ainda assim, quem compra direto na Ceasa encontra valores mais competitivos”, garante Higa.
A Girelli Comércio de Frutas e Verduras, também na Ceasa, chegou a zerar os estoques na quarta-feira passada, tamanho foi o apetite pelo morango. Mas novos carregamentos já estão a caminho e a expectativa é de normalização nas entregas ainda nesta semana.
Giselle Tenório, vendedora da Girelli, confirma que a nova moda gastronômica é a principal responsável pela alta repentina. “O morango do amor conquistou geral. E quem está sofrendo com isso é a maçã do amor, que agora anda meio esquecida”, brinca.
Se antes o morango era apenas uma fruta de estação, agora ele virou protagonista, coberto de calda, “croc croc” e muitos likes.