Pela primeira vez, o Festival do Hambúrguer de Mato Grosso do Sul, que acontece entre os dias 29 de maio e 1º de junho, em Campo Grande, dá um passo rumo à inclusão gastronômica e ao sabor consciente. A 3ª edição do evento terá a participação inédita de uma hamburgueria 100% vegana: a Las Vegg.
A estreia da marca no festival marca um momento histórico para os amantes da culinária vegetal — e também para quem não abre mão de novidades cheias de sabor. Com um cardápio exclusivo de três receitas, a Las Vegg promete surpreender até os paladares mais carnívoros.
Entre os destaques do menu estão:
- Prensado Isca Seitan – pão brioche hot, molho da casa, isca de seitan, catupiry vegano e salada (R$ 30)
- Burguer de Soja – pão brioche, molho da casa, blend de soja, mussarela vegana e salada (R$ 30)
- Burguer de Abóbora Cabotiá – pão brioche, molho da casa, cheddar vegano e farofa de bacon vegano (R$ 35)
A chegada da Las Vegg atende a uma demanda antiga do público que sempre cobrou alternativas sem ingredientes de origem animal no festival. Agora, essa lacuna começa a ser preenchida com muito sabor, criatividade e propósito.
“Participar deste festival é uma conquista enorme. Sempre ouvimos do público a falta de opções veganas em eventos assim. Agora, podemos oferecer uma experiência completa e deliciosa para todos”, celebra a equipe da marca, que nasceu como um projeto familiar e hoje é referência em gastronomia vegetal na capital sul-mato-grossense.
A novidade também revela uma preocupação do próprio festival: atualizar-se e refletir a diversidade dos gostos e estilos de vida do público. Com essa abertura, o evento se consolida como um espaço de inclusão, onde todas as formas de saborear um bom hambúrguer têm vez — com ou sem carne.
Para quem está curioso ou simplesmente com fome de novidade, fica o convite: conhecer os lanches veganos da Las Vegg pode ser o início de uma deliciosa surpresa. Afinal, sabor não tem rótulo — e o festival está aí para provar isso.
Informações: Vinicius Bracht / Assessoria de Imprensa