A piscicultura vive um momento de expansão no Mato Grosso do Sul, e a tilápia se mantém como protagonista desse crescimento. De acordo com o Anuário da Piscicultura 2024, o estado produziu 38,4 mil toneladas do peixe no último ano, alta de 18,77% em relação a 2023, consolidando-se como o quinto maior produtor de tilápia do Brasil e o oitavo na criação de peixes em geral.
No panorama nacional, a tilápia representa 68,36% de toda a produção de peixes cultivados, somando 662,2 mil toneladas em 2024. Nesse cenário, Mato Grosso do Sul ampliou sua participação e se destaca como um dos polos mais promissores, respondendo historicamente por até 30% do volume de abates do país em determinados períodos.
Embora municípios como Selvíria, Itaporã e Aparecida do Taboado liderem a produção estadual, cidades do interior, como Caarapó, começam a apostar mais forte no setor. Apesar de ainda não figurar entre os principais produtores, o município possui potencial para ampliar investimentos e consolidar sua presença no mercado, aproveitando o avanço tecnológico e as condições naturais favoráveis.
O desempenho estadual reforça que a piscicultura, especialmente a criação de tilápia, deixou de ser apenas uma atividade complementar e passou a integrar de forma estratégica o agronegócio sul-mato-grossense. Com demanda crescente no mercado interno e potencial de exportação, o setor abre espaço para novos investimentos e pode transformar municípios como Caarapó em referências regionais no médio prazo.